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¿QUÉ ES UN GASTRÓSOFO?

Gastrósofo es el filósofo de la alimentación, un tema que a juicio de pensadores como Fourier y Nietzsche es mucho más importante que el estudio de las ideas o del espíritu, por lo cual trataremos temas con una cosmovisión gastronómica desde su inicio en la tierra y todo lo que conlleva.

¿QUÉ ES UN PEREGRINO?

(Del lat. peregrīnus).

1. adj. Dicho de una persona: Que anda por tierras extrañas (fuente DRAE)

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Diplomados, congresos, cursos y talleres que son desarrollados según los requerimientos específicos del cliente y se pueden impartir en sus instalaciones o se pueden implementar en línea (solicitar catálogo o ver en www.cegaho.com.mx)

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  2. Diseño y Arquitectura de Menús
  3. Diseño Comunicación Corporativa Interna y Externa
  4. Desarrollo y Diseño de Campañas de Promoción y Publicidad
    • a) Diseño de Creativos Publicitarios Internos y Externos
    • b) Contratación de Medios
    • c) Elaboración de CD´S Interactivos con Kit de Presentación
    • d) Relaciones Públicas y Representación de la Marca
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    • a) Diseño y programación de Sitios en Internet, Portales, Páginas Web; Intranets y Extranets
    • b) Diseño de “Newsletters” y Boletines Electrónicos
    • c) Actualización y Mantenimiento de Sitios
    • d) Creación e Interacción con Plataformas Sociales, Buzz Marketing (Viral–online) Widgets, etc. Languages: HTML, Flash, Java, Action Script, PHP, Ajax, XML, CSS, MySQL, entre otros.
    • e) Tecnologías de Información y Comunicación Web 2.0 y 3.0 (TIC)
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    • g) Internet, Comercio Electrónico y Canales de ventas
    • h) Venta en redes sociales: Facebook, Twitter, You Tube, Google, Foursquare etc.
    • i) Manejo de bases de datos: frecuencia y programa de lealtad

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  1. Diagnósticos Operativos y Administrativos del Restaurante
  2. Yield y Revenue Management en Restaurantes y Hoteles
  3. Análisis, Innovación y Desarrollo de Nuevas Líneas de Negocios en Restaurantes y Hoteles
  4. Asesoría y Consultoría con Logro de Objetivos Especializada para Consejos Directivos, Comités de Operaciones, Propietarios, Direcciones y Gerencias.
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  1. Análisis, Diagnóstico e Implementación de Estrategias de Minimización de Costos e Incremento de Rentabilidad
  2. Análisis, Diagnóstico y Estrategias de Rentabilidad de Estados de Resultados Financieros
  3. Implementación de Formatos de Medición de la Experiencia del Cliente Antes, Durante y Después.
  4. Evaluaciones de Calidad y Rentabilidad por Técnica Cliente Misterioso (Mystery Shopper)
    • a) Clientes Internos (Clima Organizacional)
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  5. Estudios de Posicionamiento Geográfico de la Marca en los Diversos Mercados y Oferta Existente
  6. Desarrollo Programas de Frecuencia y Lealtad (CRM)
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  1. Análisis de Competencias y Diagnóstico de Nómina y sus Implicaciones
  2. Gestión del Desarrollo Organizacional
  3. Sistemas y Procesos de Comunicación
  4. Organización Jerárquica de Micro, Pequeña y Mediana Empresa MIPYME Familiar
  5. Coaching y Mentoríng al Capital Humano
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Dr. Antonio Montecinos

Dr. Antonio Montesinos 


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