Objetivo

Obtención de liderazgo al incrementar la productividad y competitividad de la gestión y servicio del Capital Humano en los establecimientos de alimentos, bebidas y hospedaje en Latinoamérica, tales como hoteles, haciendas, hostales, restaurantes, salones de banquetes, recintos para grupos y convenciones, cafeterías, bares, enotecas entre otros relacionados, por medio del conocimiento, capacitación con intercambio de experiencias, investigaciones y el estudio de metodologías implementadas por distinguidos especialistas del sector a nivel mundial con amplia experiencia práctica y académica.

Participantes

Inversionistas, profesionales en puestos de dirección, gerencias, subgerencias y supervisión en las áreas de: dirección general, operaciones, alimentos y bebidas, división cuartos, reservaciones, ama de llaves, spa, restaurantes, cafeterías, bares, banquetes, grupos y convenciones, ventas, mercadotecnia, revenue management, relaciones públicas, contraloría, finanzas, contabilidad, compras, recursos humanos, capacitación, franquicias, consultores, profesores, directores de recintos entre otros del sector público y privado relacionados directa o indirectamente.

Sede de Capacitación

Esta puede ser impartida directamente en las instalaciones de las instituciones o empresas del sector público o privado que así lo requieran.

Metodología Pedagogía

Metodología del Constructivismo con cátedras, lecturas, videos, demostraciones y dinámicas de equipos en casos reales prácticos.

Reconocimiento Académico

Certifica la participación y aprobación con un mínimo de asistencia del 80%.

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