Inicio Acerca CEGAHO Hoteles Inversión y Descuentos Programa Octubre 29 Programa Octubre 28 Programa Octubre 27 Participantes Objetivo Extranjeros Sede: Hotel Camino Real, Mariano Escobedo 700, Ciudad de México, México Tendencias y Mercadotecnia Estratégica Chekitan S. Dev, Associate Professor, School of Restaurant and Hotel Administration Cornell University, USA. La Universidad de mayor prestigio en el mundo de la hospitalidad Ver más Turismo de Negocios, su Importancia para A y B en Latinoamérica Dr. Manuel Figuerola, Director Doctorado en Turismo, Univ. Antonio de Nebrija, España Ver más Retorno Actual de Inversión ROI, y Nuevas Líneas de Negocio en A y B Antonio Montecinos, Director Centro Empresarial Gastronómico Hotelero CEGAHO Ver más Restaurante el Bulli: Servicios Especializados del Comensal Siglo XXI Juli Soler, Director del mejor Restaurante del Mundo por 2 años consecutivos, España Ver más Evolución e Internacionalización de la Cocina Peruana Chef Propietario Daniel Manrique W., Cadena de Restaurantes Segundo Muelle, Perú La comida de mayor evolución en América Latina en los últimos años Ver más Importancia del Profesional de Sala, Técnicas Servicio, Nutrición y Ventas Mariano Castellanos, Pdte. Asociación Nacional Maîtres de Hotel y Camareros, España Ver más MAS CONFERENCIAS Y PANELES: Estructura e Infraestructura, Análisis y Diagnostico de la Funcionalidad, Operativa y de Servicio, Desarrollo Organizacional: Factor de Productividad y Competitividad, Tendencias Mundiales del Vino: Producción, Carta y Servicio, Factores de Competitividad y Selección del Restaurante, Panel: Tendencias, Técnicas y Servicios de Comida para Mercados Locales y Turísticos, Comunicación del Servicio: Herramientas de Mercadotecnia Directa, CRM, Frecuencia y Lealtad, Panel: La Investigación del Servicio en América Latina: Base del Desarrollo, Innovación e Incremento de Ventas. Cumbre Latinoamericana de Establecimientos de Alimentos y Bebidas en México - 26, 27, 28 de octubre, 2008.   CONTÁCTANOS Y MAYORES INFORMES: Tel: (+52) (01) (55) 52922394/52929437, 01800 2234246 correos: informes.peeg@cegaho.com.mx, cegaho@gmail.com Sitio web: www.cegaho.com.mx Todos los derechos reservados CEGAHO, 2008   Diseño