El Centro Empresarial Gastronómico Hotelero CEGAHO, es la empresa líder en América Latina en programas de educación continua en Alta Dirección Estratégica en hoteles y restaurantes, así como en planificación gastronómica y turística cuya cátedra y servicios son impartidos por planificadores, directores y empresarios líderes del sector, en conjunto con académicos e investigadores de gran prestigio a nivel nacional e internacional que pertenecen a una red de instituciones lideres en Iberoamérica.
Por medio de clases interactivas, estudio de casos exitosos nacionales e internacionales y ejemplos reales de vida, el participante desarrollara y aplicara en forma inmediata los principios y conceptos de la planificación y Alta Dirección Estratégica en forma sistémica con todos los departamentos.
El Centro Empresarial Gastronómico Hotelero CEGAHO ofrece una experiencia nacional e internacional de más de 15 años, cuyas soluciones integrales tienen bases y metodologías multidisciplinarias teórico-practicas-administrativas exitosas y rentables, aplicadas a la realidad y necesidades de los prestadores de servicios y emprendedores de negocios, desarrolladas con el capital humano más especializado y profesional, teniendo como ventaja competitiva un servicio oferente de valor y lealtad, con el costo-beneficio más alto del mercado.
Dr. Antonio MontecinosDirector General
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Ver C.V.
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El Centro Empresarial Gastronómico Hotelero CEGAHO ha colaborado en diversos servicios de capacitación, investigación, asesoría y consultoría con:
Restaurantes
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- Baikal, Acapulco
- El Olvido, Acapulco
- Taberna del León, DF
- MP Café Bistro, DF
- Tierra de Vinos, DF
- Le Kliff, Puerto Vallarta
- L´Olivier, DF
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- Ciboulette, DF
- Grupo BGM (Salute!, Bice Bistro, Girasoles)
- Grupo Orraca
- Palacio de Hierro
- Grupo Bisquets de Obregón
- Hacienda de los Morales, DF
- China Grill, DF
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- Los Danzantes, DF
- El Bajío, DF
- Café Des Artistes, Puerto Vallarta
- Cafeterías W
- Restaurante Bread & Co.
- Corporativo 100% Natural
- Flautomania
- Panorama Club de Golf Tres Marías, Morelia
- Entre otros
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Hoteles
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- Las Brisas Acapulco
- Emporio Continental Plaza Acapulco
- Camino Real
- Four Seasons
- NH
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- Hotel Sheraton Centro Histórico
- Hotel Real de Minas
- Hoteles Pueblo Bonito
- Hoteles Villa Group los Cabos
- Hoteles Fiesta Americana y Fiesta Inn
- Ritz Carlton
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- Hotel Embasy Suites
- Hotel W
- Real Hacienda Santo Tomas, Wellnes Spa & Hotel Resort
- Entre otros
- Crowne Plaza Torremar, Veracruz
- Hotel Grand Velas Nuevo Vallarta
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Instituciones
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- Secretaría de Economía (SE)
- Secretaria de Turismo (SECTUR)
- Consejo de Promoción Turistico Mexicano (CPTM)
- Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC)
- Asociación Mexicana de Restaurantes (AMR)
- Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles (AMHM)
- Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo (CONPEHT)
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- Universidad Anáhuac México Sur
- Centro de Estudios Superiores de San Angel (CESSA)
- Claustro de Sor Juana
- Universidad Iberoamericana
- Universidad del Caribe (Cancún)
- Tecnológico de Monterrey (ITESM)
- Universidad de las Américas (UDLA)
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- Instituto Tecnológico de Costa Rica
- Sede Regional San Carlos, Observatorio del Desarrollo del Turismo de las Llanuras del Norte
- Universidad Del Estado de Falcón (UDEFA) en Venezuela
- Universidad San Ignacio de Loyola (USIL) en Perú
- 1er Escuela de Hotelería y Turismo (EHT) en Bolivia
- Universidad Autónoma del Estado de México (UAEM)
- Entre otros
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